LEMON

Ничего особенного в этом салате нет - лук и помидоры, а получается так вкусно благодаря тонкостям, в прямом и переносном смысле, нарезки этих двух незамысловатых овощей. Шакароб дословно переводится как сладкая вода, наверное, это связано с вкусным соком, который образуется после смешивания лука, сладких узбекских помидоров и соли. [[MORE]] Этот простенький салат является неотъемлемой составляющей «пловного» застолья. Плов достаточно жирное и калорийное блюдо, а с шакаробом его можно съесть очень много и легко это переварить, не навредив своей печени. Это заслуга лука, его удивительного свойства расщеплять жиры и ускорять пищеварение. На эту тему существует узбекская притча с печальным, но поучительным концом. Один любитель плова часто устраивал соревнования по поеданию плова - кто больше съест, тот получает приз, и всегда выигрывал. На следующий день все участники соревнования пожинали плоды переедания - мучились от тяжести в животе, так как каждый ел за десятерых, а победитель чувств...

Когда говорят о сладости из яблок, на ум сразу приходит Шарлотка, но неужели никак нельзя придумать что–то нетривиальное. Мы предлагаем дать вторую жизнь яблокам в другом десерте, вот наш рецепт, как приготовить торт с яблоками. [[MORE]] Торт из яблок рецепт приготовления №1 Чтобы приготовить торт с яблоками, берем: Корж для торта с яблоками: 50 грамм сливочного масла Сахар – две ложки (столовые) Сухари ванильные – 60 грамм 20 грамм миндаля Крем для торта с яблоками: Маскарпоне – четверть килограмма Один лимон Сливки – 150 мл Желатин – три ч. ложки Ванилин Вода – 65 мл Сок яблок – две ст. ложки 60 грамм сахара Желе для торта с яблоками: Сок яблока – 180 мл Яблоко – 190 грамм Сок лимона – три ст. ложки Три ч. ложки желатина Вода – 65 мл Как сделать торт из яблок – рецепт Выпекать в духовке сегодня мы ничего не будем. Поэтому приступаем к приготовлению чудо – тортика. Изначально, чтобы приготовить торт с яблоками, нужно обжарить миндальные зерна, а потом измельчить их в блендере...

Как приготовить селедочное масло? Сделать это довольно просто, а вкус у вашего блюда получится нежным и изысканным. Селедочное масло прекрасно гармонирует с черным хлебом и зеленым луком. [[MORE]] Селедочное масло рецепт по-домашнему Ингредиенты: 2 сельди слабосоленых, 1 яблоко, 1 луковица, 1-2 моркови, 2 плавленых сырка, 2 яйца, 150 грамм сливочного масла, 2 столовых ложки свекольного сока, сладкий перец. Как приготовить селедочное масло по-домашнему? Чтобы приготовить селедочное масло, нужно аккуратно отделить филе сельди от костей, после чего снять сверху шкурку сельди. Нарезать филе кусочками. Половину одного филе нужно нарезать небольшими кубиками и убрать в сторону для прослойки. Достать из холодильника сливочное масло и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Яйца, чтобы приготовить селедочное масло, нужно сварить вкрутую, морковь сварить до готовности. Яйца почистить и порезать кусочками. Яблоки почистить от сердцевины и порезать, луковицу ...

Картошка для салатов, в том числе и любимого в недавнем советском прошлом «оливье» (а точнее, того, что мы этим словом называли, так как настоящий салат Оливье, по слухам, предполагает множество компонентов, включая раковые шейки, паюсную икорку и мясо рябчиков) – так вот, картошку для оливье лучше варить по такому рецепту - в кожуре – это Вам подтвердит любой уважающий себя кулинар и гурман. И не верьте людям, неспособным отличить по вкусу картофель, сваренный чищенным, от картофеля, запеченного или сваренного «в мундирах». [[MORE]] А название «картошка в мундире», как нетрудно догадаться, пошло от суворовского перехода через Альпы, когда в горах у костра печеная в золе картошка была чуть ли не единственной радостью солдат. Конечно, предлагать Вам рецепт запеченной картошки в золе мы не будем, несмотря на его замечательный вкус. А вот приготовить рецепт печеной картошечки в мундирах в духовке для оливье – вполне реально. Сколько варить картошку для оливье? Чтобы варить картошку для...

Жареный рис еще не стал пользоваться такой сумасшедшей популярностью, как любое другое блюдо из риса. Тем не менее, это довольно оригинальное и изысканное блюдо, которое может готовиться вместе с чем-то, а может подаваться в качестве гарнира. Такой жареный рис всегда получается рассыпчатым, ароматным и неподдельно вкусным. И если вы задумываетесь над тем, как приготовить рис жаренный, стоит определиться как минимум с тем, какие приправы вы будете использовать, чтоб придать данной крупе дополнительный вкус и аромат. [[MORE]] Жареный рис рецепт приготовления Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению рецепта жареного риса, его нужно выбрать. Старайтесь выбрать пропаренный рис, который уже имеет прозрачный цвет с желтоватым оттенком – такой рис готовится куда лучше, чем какие-либо другие виды риса. Чтобы приготовить, сначала замочите рис на пару часов, несколько раз промойте рис в проточной воде и дайте рису подсушиться. Дальнейшие этапы приготовления риса предполагают исклю...

Вкусное сладкое печенье - отличный вариант к чаю или кофе, его любят и взрослые и дети. К тому же, печенье, при наличии правильного рецепта, можно некоторое время хранить, не теряя в качестве и вкусе, так что угощение можно приготовить заранее. Нежное и ароматное сладкое печенье можно приготовить практически из любого состава ингредиентов, важно только правильно их сочетать. Любой ингредиент можно заменить, муку - бананами или овсяными хлопьями, сахар - медом. Ниже мы приведем несколько простых распространенных рецептов сладкого печенья. [[MORE]]Простое сладкое печенье из песочного теста - рецепт Ингредиенты: 150 грамм сливочного масла; 150 грамм сахарной пудры; два яйца; 0,5 ч.л. ванилина; мука. Способ приготовления: 1. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой. Добавляем яйца по одному, помешивая, затем ванилин. Всыпаем муку порциями, непрерывно помешивая, чтобы тесто получилось без комочков. Прекращаем добавлять муку, когда тесто по консистенции уже такое, что его можно замесить ...

Настоящая традиционная солянка готовится, минимум из пяти разных видов мяса, и получается очень недешевая. Часто-густо, хозяйки заменяют часть мяса, а то и все виды, разными сортами колбасы, упрощая приготовление и сокращая бюджет. Этот рецепт, конечно, не назовешь аутентичным, но при частичной замене, и использовании копченых и вяленых колбасных изделий, вкус блюда получается сногсшибательным! [[MORE]]Рецепт 1: Классическая солянка с колбасой Ингредиенты: несколько небольших соленых огурцов; небольшая луковица; campbell's (приправы для говяжьего бульона); несколько ложек растительного масла; немного томатов или же пасты из них; порядка 10 оливок с выбранными косточками; 300 г колбасы или же ветчины; небольшая часть лимона. Пошаговое приготовление солянки: Очищаем соленые огурцы от кожи и разрезаем вдоль. Если семена слишком крупные, удаляем их. Огурчики лучше резать ломтиками, имеющими толщину несколько миллиметров. Чистим и режем тонкими полукольцами лук. В кастрюлю кладем буль...