LEMON

Национальную кухню других стран всегда интересно попробовать. Болгарская кухня славится своим необычным сочетанием вполне традиционных ингредиентов. Сегодня мы вам предлагаем совершить виртуальный кулинарный тур по Болгарии, и попробовать приготовить традиционное первое блюдо этой страны. [[MORE]] Болгарский суп Таратор готовится с использованием натурального йогурта без каких либо добавок. В некоторых вариациях можно заменить его кефиром невысокой жирности. Традиционный Таратор подается холодным. Рецепт №1: Холодный суп Таратор классический Ингредиенты для приготовления: литр натурального йогурта без добавок (или кефира); один небольшой огурец; несколько зубчиков чеснока; десять грецких орехов; одна столовая ложка сливочного масла; пучок укропа; немного уксуса; соль и перец. Приготовление холодного супа Таратор: 1. В первую очередь производим мелкую нарезку чеснока или же просто выдавливаем его при помощи чеснокодавки. После чего добавляем его в кефир. Далее небольшими кусочками нар...

Не секрет для каждого из нас, что успех в приготовлении вкусной, ароматной и мягкой домашней выпечки, в правильно приготовленном тесте. Ведь основным вкусом то или иное мучное изделие, наполняет не начинка, а само тесто, и поэтому, нужно обратить особое внимание на приготовление этой важной части выпечки, особенно если это печёный пирог. И если вы полностью ознакомитесь с рецептом и будете знать, как приготовить тесто печёного пирога, тогда каждый раз во время готовки, ваша кухня наполнится удивительно приятным и вкусным запахом пирога. Именно для этого давайте прямо сейчас узнаем, как приготовить тесто печёного пирога. [[MORE]] Тесто для печеного пирога рецепт Для начала, запомните, что печёный пирог можно приготовить из дрожжевого теста, без опары. Из продуктов, чтобы приготовить тесто для печеного пирога, вам лишь нужны будут один стакан молока, четыре стакана муки, тридцать грамм дрожжей, сто грамм масла, две штуки яиц, всего две столовой ложки сахарного песка и две щепотки соли. ...

Мясо кролика по праву считается очень нежным и диетическим. Оно благодарно принимает все специи, которые к нему добавляют. Крольчатину любят и взрослые, и дети. К слову, не все части кроличьей тушки равноценны. Задняя часть идеально подходит для жарки, передняя – для варки или тушения, а вот жирные части можно запечь. Можно, конечно, запечь кролика и целиком, но удобней будет разделить его на части. Именно о том, как запечь кролика мы сейчас и поговорим. [[MORE]] Как запечь кролика - рецепт маринада Перед тем, как запечь, кролика обязательно нужно мариновать. Это сделает мясо нежнее и мягче, а еще уберет специфический запах. Можно, конечно, не мариновать кролика для того чтобы запечь. Это зависит от ваших вкусов и предпочтений. Есть альтернатива маринованию кролика – вымачивание в обычной воде. Действует практически так же, как и маринад – убирает запах и делает мясо более податливым. Чтобы потом запечь, мариновать кролика можно в винном уксусе, белом вине, молочной сыворотке или же с...