Незаменимые жирные кислоты LC-PUFA
Многие организации здравоохранения в наши дни рекомендуют использовать заменители грудного молока с добавкой LC-PUFA. В последние годы этот компонент часто упоминается и родителями, и специалистами по детскому питанию. Что такое LC-PUFA, о котором говорят эксперты, и насколько важно младенцу его получать? [[MORE]] Орли Файна, клинический диетолог и научный руководитель лабораторий Матерна LC- PUFA (Long Chain Poly Unsaturated Fatty Acids – длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты) - это общее наименование жирных кислот типа Омега-3 и Омега-6, важнейшими из которых являются DHA (из группы Омега-3) и ARA (из группы Омега-6). Полиненасыщенные жирные кислоты DHA (Омега-3) и ARA (Омега-6) играют большую роль на ранних стадиях развития центральной нервной системы плода. Эти кислоты содержатся в мембранах всех клеток организма, поэтому они влияют на вещества, поступающие в клетки, и жизненно необходимы для создания новых тканей. Жирные кислоты в высокой концентрации содержатся в голов...