Сообщения

Сообщения за декабрь, 2010

Икра из зеленых помидор на зиму - избранные рецепты

Легкая и полезная закусочная икра готовится из зеленых помидоров, впрочем использовать можно и розовые и бурые. И хоть помидорки, в том числе и недоспевшие, часто используются в различных овощных заготовках на зиму, рецепты икры достаточно необычные, благодаря своему кислому и немного терпкому вкусу они вносят нотку свежести в овощные салаты. [[MORE]]Икра из зеленый помидор на зиму - основные правила Для измельчения овощей используйте блендер, мясорубку или кухонный комбайн. Для приготовления икры используйте глубокую кастрюлю из нержавеющей стали с толстым дном. В такой посуде овощи прогреваются равномерно и не пригорают. Варите икру на минимальном огне, часто помешивая смесь. Рецепт 1: Икра из зеленых помидор Ингредиенты: зеленые помидоры; репчатый лук; морковь; сладкий перец; сахар; растительное масло; соль. Пошаговое приготовление: Очистить и помыть лук, зеленые помидоры, морковь и перец, нарезать произвольными кусочками и измельчите овощи в блендере. Полученную массу переложить ...

Когда мама в роли жертвы

Когда кого-то любишь, то ты способен на многое ради этого человека. Ну а если это твой ребенок, плоть от плоти, на которого потрачено столько сил и здоровья, то тем более. [[MORE]] Каждая женщина готова на немыслимые жертвы, только чтобы ее чадо росло в счастье и благополучии. Но всегда ли этот путь приводит к желаемым результатам? Понятие жертвенности, или самопожертвования, является характерным для славянской культуры и нетипичным для западной. В Европе, как и в Америке, детей рожают, по нашим меркам, поздно, после того, как вдоволь насладились беззаботной жизнью и сделали карьеру. Да и после рождения ребенка родители особо не напрягаются, нанимая нянь и гувернанток, а после шестнадцати лет отправляя своих отпрысков на «вольные хлеба». Возможно, поэтому большинство стариков за рубежом сегодня доживают свой век в специальных интернатах. У нас же распространена другая крайность. Рождение малыша приравнивается к стихийному бедствию. Родители прощаются с безоблачной жизнью, собирают ден...

Первая помощь при ушибах и обморожениях

Зима уже началась, а значит, грядет время, когда значительно возрастет количество ушибов и переломов. Что же делать, если неприятность все-таки случилась, и как себя надо вести? Значимость первой помощи нельзя недооценивать. Как правило, от того, насколько она правильная и своевременно оказанная, зависит результат лечения в целом. Самые распространенные травмы в зимний период – ушибы, от которых никто не застрахован, особенно при частых падениях на скользких дорогах. Осматривая ушибленное место, вы, скорее всего, обнаружите припухлость или даже кровоподтек, довольно болезненные при нажатии. О серьезности травмы свидетельствует присутствие при движении боли в соседних суставах. Если же боли нет, это означает, что вы отделались синяками. [[MORE]] Для предупреждения развития большого отека или нарастания кровотечения в зоне ушиба, необходимо наложить тугую повязку и в течение первых двух суток периодически прикладывать к травмированному участку что-нибудь холодное (например, снег или п...

Женское счастье - у каждого свое?

Счастье… какое глубокое и емкое понятие, сколько можно вложить в него: выражений, пожеланий, требований, мечтаний, и как просто порой объяснить ощущения, которые переполняют, которые невозможно охарактеризовать и подчинить законам логики, произнеся лишь одно слово - счастье. Стремление стать счастливым - заложенный природой инстинкт, ведь этому никто не учит, а человек стремится к счастью и хочет ощущать полноту жизни. Конечно, на понятие счастья накладывается печать социальных стандартов и стереотипов. [[MORE]] Мы выделяем в нашей жизни «женское» и «мужское» счастье, порой и не задумываясь, а чем оно отличается друг от друга? Неужели пол так много значит, неужели мужчины хотят какого-то особого счастья, отличного от женского? А может счастье необходимо делить не только по половому признаку, а и по другим параметрам? Истинное женское счастье - чувствовать себя полноценной женщиной, причины, вследствие которых появляются эти ощущения - факторы, от которых зависит твое счастье. Совсем не...

Какие продукты полезны для ребенка

Многие продукты помимо пользы имеют и определенные целебные свойства. Зная целебные свойства отдельных продуктов, можно с успехом применять их для лечения детей с различными заболеваниями и отклонениями в состоянии здоровья. Какие же продукты питания полезны детям? [[MORE]] Молоко применяется при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях желчного пузыря и печени. Кисломолочные продукты применяют при кишечных инфекциях, рахите и других заболеваниях. Творог и сыр показаны в питании ослабленных детей, в период выздоровления после операций, инфекционных заболеваний и др. Картофель обладает высокими питательными и лечебными свойствами. Благодаря высокому содержанию солей калия его в первую очередь используют в лечебном питании как средство, повышающее мочеотделение. Свеженатертую картофельную кашицу используют при лечении ожогов. Морковь употребляют в сыром натертом виде как противоглистное и слабительное средство. Отвар или настой ботвы моркови, смешанный...